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宠物湿食品市场发展迅速。让我们来看看罐头是如何密封的。
罐头包装是什么时候出现的？当年，法国的拿破仑率领向四面八方---。因为前线太长，粉末灌装封口机厂家价格，很多食物运到前线后会腐烂变质，出现供应问题。为了解决食品保存问题，法国动用了1.2郎的巨额奖金，要求一种长期保存食品的方法。
法国的尼古拉·阿佩尔(nico---pel)和他的妻子经过不断练习，找到了一种方法:把食物处理好，放入罐子里，全部放入沸水锅中，加热30-60分钟，威海粉末灌装封口机，趁热用软木塞塞住，然后用线加固或用蜡密封。这是现代罐头的雏形。
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修整，罐用锐利的刀切去桃子表面的斑点和桃子皮，切口刺，核洼光滑，果子半圆。修好的桃块按颜色、大小分开放入罐子，注意排放整齐，放入罐子的量在净重的55%以上。罐装后立即注入80℃以上的热糖水，糖液浓度为25%~30%，加入0.1%的柠檬酸、0.03%的异vc，抑制桃片氧化变色。
排气、密封罐在排气箱中热排气，中心温度达到℃时立即密封罐。抽真空排气，粉末灌装封口机生产厂家，真空度为0.03~0.04mpa。杀菌、冷却在沸水中杀菌10~20min，冷却到38℃左右。糖水要求清晰透明，开罐时糖水浓度按折射计为14~18%。果肉的重量在净重的60%以上，果实的大小均匀，允许有点毛刺。具有果实---和风味，无异味。
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填充，控制间隙将食物放入罐头瓶。有两种罐装方法。冷罐和热罐。左图为冷罐装，生食材放入罐中，倒入热汤。右图为热罐，食物与汤一起预煮3~5分钟，与汤一起放入罐中。对于大多蔬菜类的食材，热罐装方法。因为这样做的罐头可以保管得更长。
罐装前，空玻璃罐必须保持一定的温度。否则，热汤可能会。我采用的方法是事先在空玻璃罐中加入60℃的温水。在加热汤之前把水倒掉。不要塞满罐头瓶，让汤正好淹没食材，液面要离瓶口留有一定的距离，这个距离叫做顶缝，根据瓶子的大小，留有1.8~2.5厘米左右的顶缝。如下图，可以用尺子量。液体不足时添加，液体过少时用勺子捞出，倒下。
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